Soucieux de notre environnement, nous garantissons à nos consommateurs une pratique d'agriculture raisonnée et durable.
Tout porte à penser que la bâtisse dont nous avons fait l’acquisition est une bien vieille dame. Nous sommes tombés sous le charme de cette construction ancienne mais c’est surtout son terroir qui nous a séduits. L’ensemble de la propriété est situé dans l’aire de l’AOP Luberon. 25 ha de vignes où s’expriment Syrah, Grenache (blanc et noir) et Vermentino.
25 ha de vignoble que nous avons à cœur de préserver et d’amener à son meilleur niveau.
Nous travaillons en étroite collaboration avec le Parc Régional du Luberon afin de recenser l’ensemble des espèces animales présentes sur le Domaine.
Nous accompagnons cette démarche de respect de la biodiversité en nous inscrivant dans un processus de certification de notre Domaine en Haute Valeur Environnementale de niveau 3 – Le plus haut niveau de certification environnementale en France qui garantit aux consommateurs une pratique de l’ agriculture raisonnée et durable, respectueuse de notre environnement.
Enfin dans le cadre de nouveau défit œnologique, nous proposerons sur le millésime prochain une cuvée sans sulfite.
Fichiers en téléchargement :
