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Maison Meï

Création N°7 by Benjamin
IGP Méditerranée 2019

Création N°7 by Benjamin 2019 Bouteille de 75cl

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Création N°7 by Benjamin 2019

Ce vin en appellation IGP Méditerranée 2019 est une création aux arômes fruités de groseilles fraîches, doux, frais et bien équilibré en bouche.


Grenache, Syrah et Ugni Blanc

MILLÉSIME : 2019

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NOTES DE DEGUSTATION
Robe rose pale avec des reflets framboise. Arômes fruités de groseilles fraîches. Doux, frais et bien équilibré en bouche.


CEPAGES
Merlot 56 %
Syrah 20 %
Reste ugni blanc , grenache noir , Caladoc etc…

TERROIR
Situé aux contreforts du Mourre Nègre, point culminant du Grand Luberon. Sud Est de la France.

PRODUCTION ANNUELLE
70 000 bts

RENDEMENT
75 Hl /Hectare

SOL
Sol calcaire
Forte charge caillouteuse

 

DONNEES ANALYTIQUES
Degré d’alcool : 13 %
Sucre Résiduel (g/l): <1 g
Acidité Tartrique (g/l): 6.34 g
pH: 3.32

AGE DES VIGNES
7 à 50 ans

VINIFICATION
Pressoirs pneumatiques
Thermo-regulation
Température de fermentation entre 14° et 16° C pendant 2 semaines

ELEVAGE
Elevage sur lies fines pendant 3 mois.

ACCORDS METS VINS
Aperitif, salades d'été, le rosé de piscine par excellence !

TEMPERATURE DE SERVICE
10 à 12°C

CONSERVATION
2 ans

Adresse

Siège social
Maison Meï
345 rue Louis de Broglie
F-13100 Aix en Provence

Horaires

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