Maison Meï

Création N°7 by Benjamin
IGP Méditerranée 2021

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Création N°7 by Benjamin 2021

Ce vin en appellation IGP Méditerranée 2021 est une création aux arômes fruités de groseilles fraîches, doux, frais et bien équilibré en bouche.

MILLÉSIME : 2021

NOTES DE DEGUSTATION
Robe rose pale avec des reflets framboise. Arômes fruités de groseilles fraîches. Doux, frais et bien équilibré en bouche.

CEPAGES
Grenache Noir: 54 %
Grenache Blanc: 33%
Ugni Blanc: 13%

TERROIR
Situé aux contreforts du Mourre Nègre, point culminant du Grand Luberon. Sud Est de la France.

PRODUCTION ANNUELLE
70 000 bts

RENDEMENT
75 Hl /Hectare

SOL
Sol calcaire
Forte charge caillouteuse

DONNEES ANALYTIQUES
Degré d’alcool : 13.02 %
Sucre Résiduel (g/l): 0.7 g
Acidité Tartrique (g/l): 5.17 g
pH: 3.42

AGE DES VIGNES
7 à 50 ans

VINIFICATION
Pressoirs pneumatiques
Thermo-regulation
Température de fermentation entre 14° et 16° C pendant 2 semaines

ELEVAGE
Elevage sur lies fines pendant 3 mois.

ACCORDS METS VINS
Aperitif, salades d'été, le rosé de piscine par excellence !

TEMPERATURE DE SERVICE
10 à 12°C

CONSERVATION
2 ans

Siège social
Maison Meï
345 rue Louis de Broglie
F-13100 Aix en Provence

Nous vous accueillerons prochainement sur le Domaine à Pertuis

Téléphone +33 4 42 61 97 36