En choisissant d'accéder au site Maison-Mei.com, vous certifiez être majeur et avoir connaissance de la réglementation en vigueur dans votre pays relative à la consultation des sites Internet sur les boissons alcoolisées

Maison Meï

Création N°8 Blanc
IGP Méditerranée 2019

Création N°8 Blanc 2019 Bouteille de 75cl

Vous avez une question ?

N'hésitez pas à nous contacter, réponse rapide garantie

Contactez nous

Création N°8 Blanc 2019

Sous une robe jaune pâle aux reflets verts, des parfums de fleurs blanches et de fruits frais à chair jaune…une fraîcheur exceptionnelle. Une finale longue et savoureuse.


Chardonnay (100%)

MILLÉSIME : 2019


NOTES DE DEGUSTATION : Robe aux reflets verts, arômes de fruits frais - pêche, mangue, ananas. Fraîcheur exceptionnelle. Finale longue et savoureuse.


CEPAGES
Chardonnay (100%)

TERROIR
Situé aux contreforts du Mourre Nègre, point culminant du Grand Luberon. Sud Est de la France.

PRODUCTION ANNUELLE
100 000 bts

RENDEMENT
60 Hl /Hectare

SOL
Sol calcaire.
Forte charge caillouteuse.

 

DONNEES ANALYTIQUES
Degré d’alcool : 13.41%
Sucre Résiduel (g/l): 1g
Acidité Tartrique (g/l): 5.67g
pH: 3.40

AGE DES VIGNES
7 à 50 ans

VINIFICATION
Pressoirs pneumatiques
Thermo-regulation
Macération 4 à 8 heures
Température de fermentation entre 14 et 18°c pendant deux semaines.

ELEVAGE
Elevage sur lies fines + staves en chêne français pendant la fermentation.

ACCORDS METS VINS
Al'apéritif ou servi avec un poisson

TEMPERATURE DE SERVICE
10 à 12°C

CONSERVATION
2 ans

Adresse

Siège social
Maison Meï
345 rue Louis de Broglie
F-13100 Aix en Provence

Horaires

Nous vous accueillerons prochainement sur le Domaine à Pertuis

Contactez-nous

Téléphone +33 4 42 61 97 36

Suivez-nous