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Maison Meï

Rose Infinie Rosé
AOP Côtes de Provence 2019

Rose Infinie Rosé 2019

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Rose Infinie Rosé 2019

Le rosé Rose Infinie, issu d'un mélange de syrah, grenache et rolle, s'accorde parfaitement avec de la cuisine méditerranéenne, des poissons grillés ou des mets asiatiques.


Syrah, grenache, rolle

MILLESIME: 2019

NOTES DE DEGUSTATION
Robe litchi
Au nez, arômes de fruits rouges et d’agrumes
Explosion de fraîcheur en bouche, fruits rouges et Rose

* Mise en bouteille à la propriété

CEPAGE
Syrah (60%)
Grenache (20%)
Rolle (20%)

TERROIR
Sainte Victoire

PRODUCTION ANNUELLE
50 000 bts

RENDEMENT
55 hl/hectare

SOL
Calcaire, argile, grès rouge
Forte charge caillouteuse

DONNEES ANALYTIQUES
Degré d’alcool : 12,37 % 
Sucre résiduel (g/l) : < 1 g 
Acidité tartrique (g /l): 6.08 g
Ph : 3,29

AGE DES VIGNES
7 à 50 ans

VINIFICATION
Pressoirs pneumatiques

ELEVAGE
Elevage sur lies fines

TEMPERATURE DE SERVICE
10 à 12 °C 

ACCORDS METS-VINS
Cuisine méditerranéenne, poissons grillés, mets asiatiques

CONSERVATION
2 ans

Adresse

Siège social
Maison Meï
345 rue Louis de Broglie
F-13100 Aix en Provence

Horaires

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