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Maison Meï

Rose Infinie Rosé
AOP Côtes de Provence 2020

Rose Infinie Rosé 2020 Bouteille de 75 cl

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Rose Infinie Rosé 2020

Le rosé Rose Infinie, issu d'un assemblage de Syrah, Grenache Noir et Rolle, s'accorde parfaitement avec de la cuisine méditerranéenne, des poissons grillés ou des mets asiatiques.


Syrah, Grenache Noir et Rolle

MILLESIME: 2020

        

NOTES DE DEGUSTATION
Robe litchi
Au nez, arômes de fruits rouges et d’agrumes
Explosion de fraîcheur en bouche, fruits rouges et Rose

* Mis en bouteille à la propriété

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CEPAGE
Syrah (50%)
Grenache (40%)
Rolle (10%)

TERROIR
Sainte Victoire

PRODUCTION ANNUELLE
50 000 bts

RENDEMENT
55 hl/hectare

SOL
Calcaire, argile, grès rouge
Forte charge caillouteuse

DONNEES ANALYTIQUES
Degré d’alcool : 12,64 % 
Sucre résiduel (g/l) : 0.5 g 
Acidité tartrique (g/l): 5.35 g
pH : 3,29

AGE DES VIGNES
7 à 50 ans

VINIFICATION
Pressoirs pneumatiques
Thermo-régulation.
Co-fermentation des cépages noirs et blancs.

ELEVAGE
Elevage sur lies fines

TEMPERATURE DE SERVICE
10 à 12 °C 

ACCORDS METS-VINS
Cuisine méditerranéenne, poissons grillés, mets asiatiques

CONSERVATION
2 ans

Adresse

Siège social
Maison Meï
345 rue Louis de Broglie
F-13100 Aix en Provence

Horaires

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