Domaine Saint Jean Rosé
AOP Luberon 2024

Domaine Saint Jean Rosé 2024
Le Domaine Saint Jean Rosé 2024, issu de Syrah, Grenache Noir et de Vermentino, allie fraîcheur et finesse pour sublimer tout vos moments gourmands.
Syrah, Grenache Noir, Vermentino et Grenache Blanc
MILLESIME: 2023


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NOTES DE DEGUSTATION
Jolie robe saumon clair.
Nez frais de framboise, pétales de rose et une touche de groseilles rouges.
Très belle bouche où on retourve les mêmes fruits qu'au nez. Croquant, frais et juteux.
* Mis en bouteille à la propriété
Syrah: 57%
Grenache Noir: 23%
TERROIR
Sud Luberon
PRODUCTION ANNUELLE
50 000 bouteilles
RENDEMENT
48 hl/hectare
SOL
Limon, argile, sable
DONNEES ANALYTIQUES
Degré d’alcool : 13,37%
Sucre résiduel (g/l) : < 1 g
Acidité tartrique (g /l): 6,36 g
pH : 3,23
AGE DES VIGNES
27 ans
Stabulation à froid
Pressoirs pneumatiques
Thermo-régulation
ELEVAGE
Elevage en cuve inox
TEMPERATURE DE SERVICE
10 à 12 °C
ACCORDS METS-VINS
Viandes grillées, cuisines épicées telles que la cuisine asiatique ou la cuisine orientale
CONSERVATION
2 à 3 ans
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