Maison Meï

Domaine Saint Jean Rouge
AOP Luberon 2022

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Domaine Saint Jean Rouge 2022

Le Domaine Saint Jean Rouge 2022, est un assemblage de Grenache,Carignan et Syrah. Équilibré et généreux, il accompagne à merveille une cuisine savoureuse.

Grenache Noir, Carignan et Syrah

MILLESIME: 2022

*Palmarès 2023

NOTES DE DEGUSTATION
Robe rouge sombre aux reflets violacés.
Des arômes de cerises avec un léger retour de réglisse douce.
Bouche soyeuse et fruitée avec de jolis tanins granuleux
Vin gourmand

* Mis en bouteille à la propriété

Fiche technique à télécharger

CEPAGES

Syrah: 50%

Carignan: 36%

Grenache Noir: 14%

TERROIR
Sud Luberon

PRODUCTION ANNUELLE
22 000 bouteilles

RENDEMENT
35 hl/hectare

SOL
Argilo calcaire sur un éboulis caillouteux

DONNEES ANALYTIQUES
Degré d’alcool : 14%
Sucre résiduel : 0,8 g
Acidité tartrique : 4,66 g
pH : 3,78

AGE DES VIGNES
De 35 à 50 ans

VINIFICATION
Cuves inox
Thermo régulation

ELEVAGE
Elevage en cuve inox

TEMPERATURE DE SERVICE
16 à 18 °C

ACCORDS METS-VINS
Cuisine de terroir, plats mijotés, gros gibiers

CONSERVATION
Jusqu’à 3 ans

Adresse

Siège social
Maison Meï
345 rue Louis de Broglie
F-13100 Aix en Provence

Horaires

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Domaine Saint Jean Rouge AOP Luberon 2022