Actualités & Évènements

Avec l’acquisition de nouvelles parcelles en mai, il était impératif d’augmenter la capacité de vinification de la cave. C’est donc pas moins de 14 nouvelles cuves inox qui ont fait leur entrée dans le chai avant les vendanges, pour une capacité de 1700 hectolitres, portant ainsi la capacité totale à près de 6000 hectolitres, soit une augmentation de plus de 40% ! La cave a également été équipée d’un nouveau système de tri des raisins et des grappes, ce qui aura comme résultat d’optimiser encore plus la qualité des vins en sélectionnant les meilleures baies pour la vinification.  

C’est suite à un véritable coup de foudre que Bernard Meï rachète le magnifique château de la Reine Laure classé aux monuments historiques en 1993. Le château est situé sur la commune de Villelaure dans le Vaucluse, à proximité de Pertuis et donc du Domaine Saint Jean et du Château la Gavède. Entré par alliance dans le patrimoine de Gaspard de Forbin en 1505, il a été transformé en château renaissance avec l'aide de son fils Melchior tout au long du 16ème siècle. L’ancien propriétaire, passionné lui aussi, a consacré vingt ans à sa rénovation. Une fois les travaux d’aménagement intérieurs et des espaces de réception achevés, le château accueillera les événements privés et professionnels.

Poursuivant l’objectif de développement du Domaine Saint Jean, Maison Meï a finalisé en mai 2025 l’acquisition de nouvelles parcelles viticoles situées sur la commune de Cabrières-d’Aigues, faisant ainsi passer la surface de production de 29 à 67 hectares ! L’objectif de cette acquisition est donc, non seulement d’augmenter la surface viticole mais également de diversifier les terroirs du domaine et d'élargir notre palette de cépages. Situé dans un secteur de coteaux en terrasses d'argile et de calcaire exposées au sud, ces nouvelles terres bénéficient d'une altitude moyenne de 400 mètres, offrant ainsi des conditions idéales pour la culture de la vigne en étant peu soumis aux aléas climatiques. Elles comprennent également une oliveraie de cinq hectares qui viendra augmenter de façon significative la production de l’huile du Domaine Saint Jean.

Dès les premières lueurs du jour, la cueillette bat son plein. C’est que ce diamant rose n’attend pas ! Pour être sûr de capturer la pleine puissance de son parfum il faut le mériter… Cette année encore, les rosiers de la propriété ont offert une récolte magnifique de roses de mai certifiées bio et qui ont été séchées puis vendues à un laboratoire cosmétique de la région.