Grenache Noir (53%)
Ugni Blanc (27%)
Grenache Blanc (20%)
Contreforts du Mourre Nègre, point culminant du Grand Luberon
10 à 12 °C
Calcaire, argile, grès rouge, forte charge caillouteuse
7 à 50 ans
12,5 %
Elevage sur lies fines pendant 3 mois
100 hl/hectare
2 ans
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